茼蒿雞蛋餅

美食達人@樂食記

菜式簡介
　　茼蒿被稱爲“皇帝菜”，味道鮮美，營養價值很高，有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效，在早餐的雞蛋餅中加入茼蒿，鮮香營養，全家都愛吃。

第一步：茼蒿清洗幹淨。

第二步：准備好材料，茼蒿切成小段。

第三步：面粉放入大碗中，加入少許的鹽拌勻，再把2個雞蛋打入。

第四步：把雞蛋和面粉拌勻後再加適量的水，攪拌至無幹粉狀。

第五步：再把切碎的茼蒿放入一起拌勻。

第六步：鍋中倒入適量油。

第七步：潤鍋後倒入適量面糊攤均勻。

第八步：一面煎好後翻面再煎另一面，煎至兩面呈金黃色後出鍋。

第九步：等面餅稍涼後用刀把它切成想要的大小，就可以吃了。

菜譜標簽：早餐面食餅

相關食材：雞蛋茼蒿

相關菜譜：: 茼蒿炒雞蛋的做法; 茼蒿雞蛋的做法; 雞蛋茼蒿煎餅的做法; 涼菜茼蒿雞蛋的做法; 雞蛋茼蒿炒飯的做法; 快手素菜茼蒿雞蛋的做法; 茼蒿葉炒雞蛋的做法; 茼蒿與雞蛋的約會的做法; 雞蛋炒茼蒿葉的做法; 茼蒿菜雞蛋餅的做法; 西紅柿茼蒿雞蛋面的做法; 茼蒿雞蛋的做法[圖解]