涼菜茼蒿雞蛋

美食達人@柳絮1982

涼菜茼蒿雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿1把; 雞蛋3枚

輔助料: 蔥適量; 黃豆醬1勺; 油適量

涼菜茼蒿雞蛋的做法步驟

第一步：准備好的材料。

第二步：茼蒿切段。

第三步：洗幹淨，放到開水裏焯。

第四步：雞蛋打散蔥切沫。

第五步：焯好的茼蒿過涼。

第六步：鍋中加油，放入雞蛋翻炒。

第七步：放入蔥花和黃豆醬，翻炒。

第八步：茼蒿放四周，雞蛋放中間。

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：雞蛋茼蒿

答配菜譜：茼蒿與雞蛋的做法

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