茼蒿雞蛋餅

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茼蒿雞蛋餅封面圖

菜式簡介
　　雞蛋餅作爲早餐做起來即簡單又方便，同時加入一些新鮮的時令菜，使得雞蛋餅吃起來不那麼單調還增加了營養。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 茼蒿200克; 雞蛋2個

輔助料: 面粉少許; 鹽少許

茼蒿雞蛋餅的做法步驟

第一步：雞蛋2個、茼蒿、面粉適量

第二步：茼蒿切段

第三步：雞蛋磕開加面粉、少許水攪拌均勻

第四步：放入茼蒿加少許鹽拌勻

第五步：不粘鍋倒少許油倒入蛋液攤平

第六步：定型後翻面

第七步：兩面煎製焦黃即成

第八步：稍涼後切塊食用

茼蒿雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

可以添加自己喜歡的各種蔬菜。

菜譜標簽：老人夏季食譜早餐快手菜

相關食材：雞蛋茼蒿

答配菜譜：茼蒿與雞蛋的做法

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