茼蒿雞蛋
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 茼蒿適量
- 雞蛋適量
- 輔助料
- 油適量
- 豆瓣醬適量
茼蒿雞蛋的做法步驟
第一步:茼蒿洗幹淨。
第二步:茼蒿切段。
第三步:焯水。
第四步:焯好的茼蒿。
第五步:蔥花切沫,雞蛋打散。
第六步:鍋中加油,放入雞蛋。
第七步:雞蛋裏放蔥花。
第八步:放入豆瓣醬。
第九步:茼蒿裝盤。
第十步:撒雞蛋醬。
答配菜譜:茼蒿與雞蛋的做法
第一步:茼蒿洗幹淨。
第二步:茼蒿切段。
第三步:焯水。
第四步:焯好的茼蒿。
第五步:蔥花切沫,雞蛋打散。
第六步:鍋中加油,放入雞蛋。
第七步:雞蛋裏放蔥花。
第八步:放入豆瓣醬。
第九步:茼蒿裝盤。
第十步:撒雞蛋醬。