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雞蛋炒茼蒿葉

美食達人@邪君?
雞蛋炒茼蒿葉封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
茼蒿300克
雞蛋2個
輔助料
適量
食鹽適量
豆油適量
蚝油適量
適量

雞蛋炒茼蒿葉的做法步驟

  • 第一步:將茼蒿切段,入沸水焯一下
  • 第二步:雞蛋打散
  • 第三步:蒜末備用
  • 第四步:炒鍋放油,放入蔥花和雞蛋翻炒
  • 第五步:放入焯好的茼蒿大火翻炒,放入鹽、蒜末,蚝油調味即可
  • 雞蛋炒茼蒿葉做法技巧/竅門/補充說明:

    ??:將茼蒿洗好後,切記把苦水洗出

    菜譜標簽:熱菜下飯菜素菜
    相關食材:雞蛋茼蒿

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