菠菜肉末馬蹄包子

美食達人@逝去的愛情

第一步：肉末切塊蔥切小段生姜切丁待用。

第二步：肉末榨成肉末待用。

第三步：馬蹄去皮待用。

第四步：馬蹄切小丁與蔥花攪拌均勻待用。

第五步：香菇洗幹淨去蒂待用。

第六步：香菇榨成末待用。

第七步：香菇與肉末攪拌均勻。

第八步：加入少許玉米澱粉。

第九步：加入一個雞蛋。

第十步：加入馬蹄，加入生抽，鹽，料酒往一個方向繼續攪拌。

第十一步：菠菜洗幹淨待用。

第十二步：放入煮鍋中煮熟。

第十三步：榨汁待用。

第十四步：菠菜汁加入酵母粉。

第十五步：加入糖粉與酵母粉。

第十六步：揉搓成光滑面團蓋上保鮮膜放入溫水裏，發酵至兩倍大。

第十七步：發酵好的面團。

第十八步：分成一個個小劑子面團。

第十九步：擀成面皮，放入餡料。

第二十步：依次包好，放入蒸鍋中，發酵至20分鍾，拿起來輕輕地，大火蒸20分鍾即可。

第二十一步：成品圖。

第二十二步：成品圖早餐。

第二十三步：成品圖。

菠菜肉末馬蹄包子做法技巧/竅門/補充說明：

此配方只做了幾個。
餡料做不完，可以做點別的。

相關食材：肉末菠菜

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