芸豆炒臘肉

美食達人@逝去的愛情

芸豆炒臘肉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 芸豆適量; 臘肉適量; 大蒜幾粒

輔助料: 生抽少許; 玉米油10毫升; 鹽少許

芸豆炒臘肉的做法步驟

第一步：大蒜去殼切粒待用，臘肉切薄片待用。

第二步：芸豆洗幹淨去蒂切絲瀝幹水份待用。

第三步：炒鍋煎至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜和臘肉。

第四步：開水准備大半碗待用。

第五步：加入芸豆大火煸炒，燒至過程中，加入少許開水，需要炒至6分鍾，最後調入少許鹽，生抽大火煸炒即可。

第六步：出鍋入盤成品圖。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘肉芸豆

答配菜譜：芸豆與臘肉的做法

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