芸豆臊子面

美食達人@簡單是快樂的

芸豆臊子面封面圖

菜式簡介
　　用五花肉餡和芸豆做的臊子面，麻辣鮮香，天氣冷了，來上一碗暖胃暖心。

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 五花肉餡150克; 綠芸豆100克; 麻椒適量; 紅辣椒適量; 小蔥1棵; 挂面適量

輔助料: 生抽適量; 蚝油適量; 醋適量; 糖少許; 菜籽油適量

芸豆臊子面的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：芸豆去絲洗淨切丁，切好紅辣椒、小蔥備用。

第三步：熱鍋涼油加入麻椒爆出香味。

第四步：加入紅辣椒炒香加入五花肉餡中小火炒變色。

第五步：加入生抽、蚝油、醋，比例可按個人口味，我比較喜歡生抽和醋的比例是2:1。再加入少許糖、芸豆翻炒均勻。

第六步：加適量水燒開，芸豆成熟就可以出鍋了。我沒有加鹽和雞精，因爲生抽和蚝油既鹹又鮮。

第七步：煮鍋加水燒開下入面條煮熟撈入碗中。

第八步：澆上臊子湯撒小蔥即可上桌。

第九步：麻辣鮮香。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：芸豆

相關菜譜：: 紅棗芸豆大碴子粥的做法; 香菇芋頭燴芸豆的做法; 蒜泥拌芸豆的做法; 芸豆燒牛腩的做法; 紅油芸豆豬蹄的做法; 芸豆如意卷的做法; 蚝油五花肉焖芸豆的做法; 辣炒老來少芸豆的做法; 豬肉芸豆包子的做法; 芸豆紅棗大碴子粥的做法; 芸豆炒肉的做法[圖解]; 就愛這個味——家常芸豆疙瘩湯的做法; 芸豆大碴子粥的做法; 烤肉芸豆炖玉米的做法; #信任之美#肉絲炒芸豆的做法; 五花肉炒芸豆的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM