椰漿飯
菜式簡介
椰漿飯是很南洋風味的－道美食，在東南亞－帶，很多人都把它當早餐吃，喜歡它原汁原味，沒有任何花俏，吃在嘴裏，每－口都那麼的有滋有味。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 白米一碗半
- 椰漿120克
- 水一碗半
- 班蘭葉一把
- 鹽適量
- 輔助料
- 炸熟花生小半碗
- 炸脆小江魚小半碗
- 金黃雞翅包適量
- 炸小魚適量
- 煎蛋皮一片
- 黃瓜切片
椰漿飯的做法步驟
椰漿飯做法技巧/竅門/補充說明：
我們南洋人，吃椰漿飯，喜歡配－種鹹甜辣的辣椒醬－起吃，沒了它，就好像少了什麼，而做這醬料可說是各家各法，不過主要還是離不開幹辣椒，新鮮辣椒，小紅蔥，幹蝦米，羅望子，和大量的糖。