燕麥巧克力能量球

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燕麥巧克力能量球封面圖

菜式簡介
　　一個個由燕麥與巧克力做出的小球，有著滿滿的能量帶來元氣。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 麥片120克; 低筋面粉40克; 奶粉20克; 黑巧克力100克

輔助料: 細砂糖30克; 蛋液10克

燕麥巧克力能量球的做法步驟

第一步：將黑巧克力、黃油切成小塊放入碗中。將碗坐在熱水裏，小火加熱，用筷子不斷攪拌巧克力與黃油，直到兩者完全融化。

第二步：倒入奶粉、燕麥片、高筋面粉，混合均勻。

第三步：加入蛋液後揉勻。

第四步：面團分割成30g每個，並用手捏成不易散開的小球。

第五步：方太烤箱選擇熱風烘焙模式，設置180℃，放入中層，烤15分鍾。

菜譜標簽：下午茶烘焙零食

相關食材：燕麥巧克力

答配菜譜：巧克力與燕麥的做法

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