菌湯茼蒿

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菌湯茼蒿封面圖

菜式簡介
　　蘑菇中含有豐富的維生素和礦物質元素，茼蒿含有多種微量元素與豐富的維生素，尤其胡蘿蔔素的含量極高。菌之鮮美加上蒿之清氣，營養又美味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝技巧; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿適量

輔助料: 菌湯料適量

菌湯茼蒿的做法步驟

第一步：茼蒿掐頭，清洗幹淨（茼蒿杆另做他用）。

第二步：熬一鍋菌湯，這次偷懶，用的是某撈的菌湯料包。

第三步：茼蒿放大碗中，倒入菌湯。

第四步：吃菜喝湯。

菌湯茼蒿做法技巧/竅門/補充說明：

菌湯料包有鹽，不用再加調料。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜冬季食譜

相關食材：茼蒿

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