荷蘭豆炒鱿魚

美食達人@逝去的愛情

荷蘭豆炒鱿魚封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鱿魚250克; 荷蘭豆適量; 紅椒半個; 大蒜幾粒

輔助料: 玉米油8毫升; 鹽1克; 生抽1克

荷蘭豆炒鱿魚的做法步驟

第一步：提前准備好所需要的食材。

第二步：油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒大蒜，紅椒，荷蘭豆。

第三步：大火快速鱿魚繼續大火煸炒。

第四步：調入少許生抽。

第五步：調入少許鹽炒均勻出鍋。

第六步：出鍋入盤即可。

荷蘭豆炒鱿魚做法技巧/竅門/補充說明：

買的鱿魚是幹的有點鹹，浸泡了5個小時，所以煸炒的時候需要1克的鹽即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鱿魚荷蘭豆

答配菜譜：荷蘭豆與鱿魚的做法

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