荷蘭豆炒鮮鱿魚

菜式簡介
　　今天過節，做了好幾道營養菜給家人吃，他們吃的好開心，呵呵 只要他們吃的開心，我再辛苦也開心。
　　鱿魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。可抑製血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢複視力，改善肝髒功能。中醫認爲，鱿魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
　　荷蘭豆是營養價值較高的豆類蔬菜之一，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素和人體必需的氨基 酸。 具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效。