臘八粥

美食達人@雙手暖心

菜式簡介
　　昨晚睡前突然想起今早是要喝粥的，麻利起來泡上料，今早六點半用高壓鍋壓上，不負美味啊

第一步：材料備好（其實是比較隨意的，根據自己家人口味調節）。

第二步：加入冷水浸泡過夜。

第三步：泡過一夜後，倒掉泡米的水，加入桂圓幹紅棗。

第四步：加入適量的水。

第五步：蓋上蓋子，電壓力鍋調到豆子類時間，大約一小時。

第六步：壓好後，放入少許冰糖，攪拌開。

第七步：盛入碗裏，加少許枸杞裝飾（枸杞不易高溫孟煮所以壓好粥後再撒入即可）。

臘八粥做法技巧/竅門/補充說明：

過了臘八就是年，臘八粥是可以根據自己家人口味調節的，隨意。

菜譜標簽：粥早餐臘八

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