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豬肉酸菜餡餅

美食達人@最初的最美?
豬肉酸菜餡餅封面圖
耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
面粉500克
300克
豬肉餡適量
酸菜1顆
輔助料
蔥花適量
適量
姜末適量
食用油適量
雞精適量
十三香適量
生抽適量
蚝油適量

豬肉酸菜餡餅的做法步驟

  • 第一步:面粉加水。
  • 第二步:和成光滑的面團蓋保鮮膜放一旁備用。
  • 第三步:自己剁的肉餡。
  • 第四步:加入所有調料。
  • 第五步:順一個方向攪拌均勻。
  • 第六步:醒好的面團分成小劑子。
  • 第七步:擀成薄片放入餡料包起來按扁。
  • 第八步:鍋中刷油放入生坯。
  • 第九步:煎製兩面金黃色即可。
  • 第十步:出鍋裝盤完成。
  • 菜譜標簽:主食面食
    相關食材:豬肉酸菜

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