#團圓飯#紅薯紅豆柳葉包

美食達人@一溪月

#團圓飯#紅薯紅豆柳葉包封面圖

菜式簡介
　　面潔白喧軟，餡兒軟糯香甜。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉1500克; 溫水約720克; 熟紅薯適量; 熟紅豆適量; 熟紅棗適量

輔助料: 酵母一小袋; 綿白糖適量

#團圓飯#紅薯紅豆柳葉包的做法步驟

第一步：1500克面粉。

第二步：和成光滑面團放溫暖處醒發。

第三步：煮熟的紅豆一大碗，熟紅薯兩塊，去核熟棗適量，抓勻。

第四步：適量綿白糖。

第五步：拌好的紅薯紅豆餡兒。

第六步：取適量面，排氣揉圓。

第七步：擀成約0·8公分左右圓片。

第八步：用模具切包子皮。

第九步：取一包子皮，放上適量餡兒。

第十步：包成柳葉包。

第十一步：冷水上屜，中火蒸二十五分鍾。

第十二步：關火焖四五分鍾。小心打開蓋兒。

第十三步：成品。

第十四步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：紅薯紅豆

答配菜譜：紅薯與紅豆的做法

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