青椒大蔥炒香幹

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青椒大蔥炒香幹封面圖

菜式簡介
　　青椒富含維生素C，香幹營養也豐富，兩者搭配，營養雙倍，口感也非常不錯，絕對是春節餐桌上必不可少的美食！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒兩個; 豆幹適量; 大蔥一根; 大蒜兩條

輔助料: 花生油適量; 雞精適量; 鹽適量; 生抽適量

青椒大蔥炒香幹的做法步驟

第一步：准備所需食材：青椒兩個洗淨備用，香幹淨備用，大蔥洗淨備用，大蒜洗淨備用。

第二步：青椒切成絲，香幹切成長段，大蔥切成薄片，大蒜切成段。

第三步：熱鍋倒入適量花生油，放入大蔥及蒜煸炒出香味。

第四步：放入香幹翻炒片刻。

第五步：炒好放鍋的一邊，倒入青椒絲翻炒均勻。

第六步：待青椒絲炒至翠綠色時，把香幹混合，加入適量鹽，生抽快速炒均勻。

第七步：關火，撒入少許雞精調味即可。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒香幹大蔥蔥

答配菜譜：香幹與青椒的做法香幹與大蔥的做法

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