蟹味菇炒毛豆

美食達人@緣豆兒

蟹味菇炒毛豆封面圖

菜式簡介
　　大魚大肉的吃，但是簡單素菜小炒也不可少。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蟹味菇200克; 毛豆150克

輔助料: 泡椒4只; 蔥3根; 蒜2瓣; 醬油1湯匙; 鹽適量; 油適量

蟹味菇炒毛豆的做法步驟

第一步：備好材料。

第二步：蟹味菇放淡鹽水中浸泡10分鍾後切去根部洗淨。

第三步：把蟹味菇焯水撈出。

第四步：毛豆焯熟；蔥蒜辣椒備好。

第五步：熱油鍋，炒香蔥蒜泡椒。

第六步：加入毛豆和蟹味菇同炒。

第七步：加鹽、醬油調味。

第八步：再炒均勻就好了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：毛豆蟹味菇

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