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潤燥消水調中下氣的---【毛豆幹貝粥】

美食達人@球球廚窩
潤燥消水調中下氣的---【毛豆幹貝粥】封面圖

菜式簡介
  毛豆味甘、性平,入脾、大腸經 。具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效 。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。
  幹貝性平,味甘、鹹,具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五髒之功效,治療頭暈目眩、咽幹口渴、虛痨咳血、脾胃虛弱等症,常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
大米三把
毛豆適量
幹貝適量
輔助料
適量
清水適量

潤燥消水調中下氣的---【毛豆幹貝粥】的做法步驟

  • 第一步:准備大米三把,毛豆,幹貝。
  • 第二步:大米洗淨,幹貝洗淨,加適量水。
  • 第三步:一起煮成粥。
  • 第四步:當米粒變成透明狀,再下入毛豆煮五分鍾。
  • 第五步:下入半茶匙的鹽攪拌均勻。
  • 第六步:繼續把粥焖十分鍾即可食用。
  • 相關食材:幹貝毛豆豆幹

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