鹵煮毛豆夾

菜式簡介
　　周日，公婆從銀座商場購物回家，說超市搞優惠活動，毛豆1·3元/斤，大家都在搶購，公婆也跟著搶了一大袋回來，准備煮著吃。看著一大袋的毛豆，我心想，毛豆不容易消化，若是全鹵煮出來，還一次吃不完，放冰箱裏冷藏反而不新鮮了，不如分兩次做，既好吃又不易造成消化不良，于是，一袋毛豆分兩天進行鹵製，天天都吃新鮮的。