芹菜炒海參

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芹菜炒海參封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海參1個; 芹菜200克; 花生油3克; 食鹽0·3克; 雞精小許

輔助料: 洋蔥小許

芹菜炒海參的做法步驟

第一步：芹菜摘洗幹淨。

第二步：切段，放盤子裏備用。

第三步：泡發好的海參切條，洋蔥切絲。

第四步：熱鍋冷油。

第五步：油熱放洋蔥和海參翻炒至洋蔥變軟。

第六步：放芹菜翻炒，翻炒的過程放食鹽。

第七步：炒至芹菜變色斷生，放雞精翻炒均勻即可。

第八步：裝盤。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐高檔

相關食材：海參芹菜

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