出爐就搶光的肉桂面包卷

菜式簡介
　　家人不是很喜歡吃甜點，以至于我的烘焙技藝一直停留在基礎水平，不過面包倒是個例外，各種原味兒面包、少油少糖面包、粗糧面包都非常受歡迎。今天做的這個肉桂面包更是個意外中的意外，隔幾天不做孩子就會吵著要吃，每次做好，妞兒總是能吃掉兩個。這個面包油多糖也多，但肉桂特有的香味兒是那樣的令人迷戀，總也不能舍棄。
　　從玩烘焙開始，試過各種面包粉，總是找不到滿意的，有一次在烘焙用品店裏發現有一個口碑較好的面粉，可人家沒有小包裝，一袋50斤，家庭烘焙不可能一下子買那麼多啊，又實在想試試，于是狠心買了一大袋。回家天天做面包，家人都吃煩了也沒有把面粉消耗完，到後來還是浪費了不少。最近發現金龍魚面包粉，500克小袋獨立包裝，家用非常合適。這個面粉優質蛋白含量比較高，做面包口感很柔軟做土司很容易出膜，總算找到最合適的面粉了，開心中。