補腎又去火的清炒苦瓜山藥片

菜式簡介
　　苦瓜炒山藥是一道去噪去火的平補菜肴。此菜特點，口感爽脆，營養豐富。
　　 苦瓜又稱涼瓜。苦瓜中含有大量的苦瓜素，苦瓜素不但可以減肥美容，還可以刺進唾液來增加食欲。山藥，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材，具有補脾養胃、補肺益腎的功效。可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿、帶下等症。