如何熬製潔白無瑕的豬油

美食達人@快腳步漫生活

如何熬製潔白無瑕的豬油封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬板油適量

輔助料: 姜片少許; 鹽少許; 水適量

如何熬製潔白無瑕的豬油的做法步驟

第一步：將豬油洗幹淨。

第二步：撈出瀝幹備用。

第三步：將大塊豬板油切成大小均勻的小塊。

第四步：鍋中加適量清水。

第五步：將切好的豬板油和姜片放入鍋中，加入少許鹽(防變質，容易保存)。

第六步：大火煮開，將水分蒸發掉，豬油變軟呈透明轉小火慢熬。

第七步：豬油塊變黃撈出，姜片扔掉。

第八步：熬好的豬油，用過濾網過濾倒入碗中。

第九步：過濾好的豬油，清澈見底。

第十步：放涼後，就凝固成潔白的豬油啦！

如何熬製潔白無瑕的豬油做法技巧/竅門/補充說明：

1、熬好冷卻凝固的豬油蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏能儲存3個月，冷凍能儲存6個月。
2、撈出的豬油渣不要扔，炒菜包餡都很好吃。

菜譜標簽：懶人食譜

相關食材：豬油

相關菜譜：: 做酥皮點心的關鍵——豬油的做法; #家常菜#豬油蒜泥生菜的做法; 豬油餅的做法; 【廣東】熬豬油的做法; 豬油煎糯米糍粑的做法; 熬豬油的做法; 香酥杏仁酥，豬油版無需打發！超快手小零食的做法; 杏鮑菇豬油渣的做法; 豬油的做法的做法; 豬油炒絲瓜的做法; 熬豬油的做法; 豬油渣炒酸黃瓜的做法; 自製豬油（做月餅）的做法; 心藍手製私房菜【白如凝脂的自煉豬油】——就想吃口安心健康油的做法; 豬油菠菜的做法; 豬油渣焖豆腐的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM