自製豬油（做月餅）

美食達人@睿陽媽媽

自製豬油（做月餅）封面圖

菜式簡介
　　我這個豬油是做月餅的！弄的適量即可！剩下的你可以烙餅好吃！

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉適量

自製豬油（做月餅）的做法步驟

第一步：准備豬肉，有用豬板油的，我認爲豬肉的更清亮！

第二步：切塊備用，冷凍切好切！

第三步：用炒鍋加熱，裏面什麼也不放，不斷地攪拌！

第四步：把肉撈出，留下油，看底下還有油渣！瀝入碗裏時過濾出來！

第五步：油和肉分離，清亮！

相關食材：豬油

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