綠茶粉芝麻餅
菜式簡介
綠茶粉也就是抹茶粉,有一股淡淡的茶香味,是烘焙中常用的材料。一是可以調色,二是還有提味的作用。但是用綠茶粉時要考慮用量,不可以太多,一般占主料的5%---10%左右就可以。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 面粉100克
- 綠茶粉10克
- 雞蛋1個
- 泡打粉3克
- 黑芝麻適量
- 輔助料
- 玉米油30克
- 白糖適量
綠茶粉芝麻餅的做法步驟
綠茶粉芝麻餅做法技巧/竅門/補充說明:
1、白糖的用量可以按照自己的口味增減。
2、烤箱溫度僅供參考。