營養美味防脫發的蒸黑芝麻米糕

美食達人@星願1236

菜式簡介
　　多吃黑芝麻有益于頭發健康，添加了黑芝麻的米糕香味濃郁，綿軟可口，操作也特別簡單。

第一步：大米浸泡一晚，加水用破壁機磨成細膩的米漿。

第二步：雞蛋加白糖混合均勻。

第三步：加入玉米油。

第四步：攪打乳化。

第五步：加入黑芝麻粉。

第六步：攪拌均勻。

第七步：加入米漿。

第八步：攪拌均勻。

第九步：篩入低筋粉和泡打粉。

第十步：攪拌均勻。

第十一步：倒入模具，冷水上鍋。

第十二步：上汽後開中大火蒸15分鍾，關火後焖5分鍾。

第十三步：出鍋趁熱享用。

第十四步：成品圖。

第十五步：成品圖。

第十六步：成品圖。

第十七步：成品圖。

營養美味防脫發的蒸黑芝麻米糕做法技巧/竅門/補充說明：

1·米漿重量爲310克，可以用粘米粉代替大米。
2·雞蛋去殼後大約50克。
3·根據各人口味調整糖量。

菜譜標簽：家常菜糕點早餐

相關食材：芝麻黑芝麻

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