黑芝麻薄脆餅

美食達人@大塵zi

菜式簡介
　　又酥又脆的小餅幹。

第一步：准備材料。

第二步：雞蛋加白糖攪拌均勻。

第三步：加入芥花油攪拌均勻。

第四步：篩入低筋面粉拌均勻。

第五步：拌均細膩濃稠的面糊。

第六步：加入熟芝麻。

第七步：拌均勻。

第八步：把面糊裝入裱花袋內。

第九步：准備好烤盤，鋪上油紙。

第十步：擠面糊，擠硬幣大小，面糊會自行攤開，所以左右要留點位置。

第十一步：放入預熱好的烤箱，175度，上下火，18分鍾左右。

第十二步：烘烤中的餅幹。

第十三步：烘烤至餅幹邊緣微黃即可，結束後在烤箱裏焖幾分鍾再取出。

第十四步：放晾後餅幹脆脆的。

第十五步：黑芝麻薄脆餅。

黑芝麻薄脆餅做法技巧/竅門/補充說明：

加拿大芥花油色清無味，不包含膽固醇，飽合脂肪含量低，很適合烘焙中使用，更健康！

菜譜標簽：下午茶烘焙零食

相關食材：芝麻黑芝麻

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