肉末粉絲

美食達人@廚娘宋宋

肉末粉絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 泡發粉絲一把; 肉末50克

輔助料: 豆瓣醬一茶匙; 料酒兩茶匙; 姜末適量; 蒜末適量; 蔥花適量; 雞粉適量; 老抽一茶匙

肉末粉絲的做法步驟

第一步：准備食材，肉末，泡發粉絲，蒜末，姜末，蔥花。

第二步：起油鍋倒入底油下肉末炒香，加入兩茶匙料酒。

第三步：加入蒜末，姜末，豆瓣醬炒香。

第四步：加入一小碗清水倒入粉絲，加入一茶匙老抽。

第五步：大火燒開加入雞粉調味撒上蔥花即可。

第六步：成品

第七步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末粉絲

答配菜譜：肉末與粉絲的做法

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