娃娃菜粉條湯

美食達人@Miss_大米

娃娃菜粉條湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 紅薯粉350克; 娃娃菜1顆; 鱿魚150克; 蝦仁100克; 肉末50克

輔助料: 食鹽適量; 香菜3顆

娃娃菜粉條湯的做法步驟

第一步：娃娃菜一顆洗淨切絲。

第二步：鱿魚切絲。

第三步：提前將紅薯粉條浸泡。

第四步：炒鍋燒熱下油，放鱿魚絲翻炒。

第五步：放入娃娃菜翻炒。

第六步：炒兩分鍾，娃娃菜開始變色。

第七步：倒入一盆水，蓋上鍋蓋，大火煮。

第八步：水開，放入紅薯粉條同煮。

第九步：紅薯粉條變軟，放入肉沫。

第十步：放入蝦仁。

第十一步：放適量食鹽，可以嘗嘗味道，鹹淡適中即可。

第十二步：煮好的粉條湯倒出，放上香菜段。

第十三步：利用湯的溫度把香菜燙熟。

第十四步：娃娃菜粉條湯。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：娃娃菜粉條

答配菜譜：娃娃菜與粉條的做法

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