雞絲炒菜花

菜式簡介
　　滑嫩鮮美的雞肉和低熱高營養的菜花搭配，快捷美味。
　　（百度）菜花富含維生素a、c礦物質鉀、鈣、硒等β胡蘿蔔素及纖維熱量低，能很快給予飽足感。但這些成分屬于水溶性，易受熱分解而流失，所以煮菜花不宜高溫烹調。
　　雞肉質嫩鮮美，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。