蚝油杏鮑菇

美食達人@紅米樂呵

蚝油杏鮑菇封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇適量; 蚝油適量

輔助料: 豬油適量; 鹽適量; 生抽適量

蚝油杏鮑菇的做法步驟

第一步：將杏鮑菇洗淨，切斜刀片。（請忽略那坨姜）。

第二步：熱鍋，放豬油，放入杏鮑菇。

第三步：小火，將杏鮑菇兩面煸黃。

第四步：杏鮑菇煸炒熟，倒入蚝油，翻炒勻。

第五步：放入鹽，生抽，翻炒勻，用少量的水嗆鍋，大火收汁即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：杏鮑菇杏蚝油

答配菜譜：杏鮑菇與蚝油的做法

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