草莓大福

美食達人@花擦擦

草莓大福封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 糯米粉150克; 豆沙200克; 草莓10個

輔助料: 玉米澱粉40克; 油20克; 水240克; 椰蓉適量

草莓大福的做法步驟

第一步：所有食材，草莓洗淨用鹽水泡下，瀝幹水份，糯米粉和玉米澱粉拌均勻

第二步：將水倒入糯米粉中拌均勻

第三步：放入微波爐高火3分鍾取出拌均勻

第四步：再放入微波爐高火2分鍾攪拌均勻放涼

第五步：取一草莓裹上紅豆沙，露出尖角

第六步：取一面團，放上草莓豆沙餡收口搓圓

第七步：再滾上椰蓉即可

第八步：成品圖。

菜譜標簽：甜品

相關食材：草莓

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