草莓炸彈慕斯

美食達人@最初的最美?

第一步：草莓洗淨切丁放入不粘鍋中加40克白糖

第二步：草莓熬製濃稠加入提前泡軟的吉利丁片

第三步：攪拌製吉利丁片融化盛出備用

第四步：200克淡奶油加15克白糖用電動打蛋器打製5分發

第五步：倒入草莓醬

第六步：攪拌均勻

第七步：提前考好的蛋糕片

第八步：放在大碗中如圖

第九步：去掉多余的部分

第十步：倒入慕斯液

第十一步：放入適量洗淨的草莓

第十二步：最後鋪上一層蛋糕片的邊角料，蓋保鮮膜放冰箱冷藏製凝固大約需要兩個小時

第十三步：200克淡奶油加15克白糖用電動打蛋器打發

第十四步：冷藏好的蛋糕倒扣脫模

第十五步：抹上一層淡奶油

第十六步：草莓對半切開，擺放在蛋糕表面，篩一層糖粉即可

第十七步：成品圖。

菜譜標簽：甜品

相關食材：草莓

相關菜譜：: 草莓??拌土豆的做法; 草莓蘋果醋飲的做法; 草莓果醬的做法[圖解]; 果粒草莓醬的做法; 糖水草莓的做法[圖解]; 草莓酥皮餅的做法; 白胖子草莓大福的做法; 草莓水果奶油裱花蛋糕的做法; 千層草莓蛋糕的做法; 酸酸甜甜的酸奶草莓凍的做法[圖解]; 草莓加州葡萄幹布丁的做法; 草莓芝士蛋糕的做法; 自製草莓醬的做法; 草莓水蜜桃酸奶的做法的做法; 草莓小雪人的做法[圖解]; 草莓大福的做法[圖解]