紫蘇黃瓜

美食達人@紅米樂呵

紫蘇黃瓜封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜2根; 小米椒適量; 蒜瓣適量; 紫蘇適量

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 味極鮮適量

紫蘇黃瓜的做法步驟

第一步：准備好所有食材。

第二步：黃瓜兩根切成厚片紫蘇葉切成絲，蒜頭切小粒、小米椒切小粒備用。

第三步：平底鍋熱油，將黃瓜一片片擺好。

第四步：小火，煎至雙面微黃。

第五步：放入蒜粒、小米椒。

第六步：放入鹽小火將蒜、小米椒煸香。

第七步：翻炒勻。

第八步：放入紫蘇，炒勻。

第九步：用少許水炝鍋，用味極鮮調味，翻炒勻即可。

第十步：裝盤。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：紫蘇黃瓜

答配菜譜：紫蘇與黃瓜的做法

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