蒜蓉粉絲扇貝

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蒜蓉粉絲扇貝封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 扇貝適量; 粉絲適量; 蒜末適量

輔助料: 姜末適量; 生抽4勺; 蒸魚豉油2勺; 白糖1勺; 香油適量; 小米辣適量

蒜蓉粉絲扇貝的做法步驟

第一步：粉絲提前泡發。

第二步：准備好蒜末，姜末。

第三步：准備小米辣。

第四步：碗中放入生抽，蒸魚豉油，白糖，香油攪拌均勻。

第五步：鍋中熱油放入蒜末，姜末炒香。

第六步：倒入調好的料汁煮開盛出備用。

第七步：貝殼先放粉絲。

第八步：放扇貝肉。

第九步：放炒好的蒜蓉。

第十步：放小米辣。

第十一步：擺在蒸鍋裏，水開蒸5分鍾。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：扇貝粉絲

答配菜譜：扇貝與粉絲的做法

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