蒜蓉粉絲蒸扇貝

美食達人@馬小馬_CGGLmT

菜式簡介
　　一直以來都很喜歡自己烹製這道菜。即經濟又衛生。1、外面的扇貝約合8塊一個，自己買約各3塊；2、外面扇貝不會清洗外殼很多寄生蟲附著，自己可以做的可以洗的很幹淨。還可以著意添加輔料。不多說了show time!

第一步：刷洗扇貝保留圓形的那一半，這樣湯汁不會溜出去。

第二步：與此同時，粉絲冷水泡15分鍾讓他們吸飽水。

第三步：把蒜切成蒜末，務必用切的！不要爲圖省事就壓成蒜泥那樣會像一坨屎??

第四步：粉絲在下盤好肉在上。裝進蒸鍋撒上蔥末、小米椒、海鮮醬油。開水後放上籠屜，蒸12分鍾，火候很重要時間短不熟時間長肉就幹了。

蒜蓉粉絲蒸扇貝做法技巧/竅門/補充說明：

百吃不厭。

相關食材：扇貝粉絲

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