鹹肉排骨蘿蔔湯

美食達人@花魚兒

鹹肉排骨蘿蔔湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蘿蔔2個; 排骨220克; 鹹肉110克

輔助料: 香蔥適量; 料酒適量; 雞精適量

鹹肉排骨蘿蔔湯的做法步驟

第一步：食材：蘿蔔。

第二步：鹹肉（已清洗）。

第三步：排骨（已清洗焯水）。

第四步：將蘿蔔清洗一下。

第五步：放在案板上切成塊，待用。

第六步：將鹹肉放在案板上切成塊。

第七步：隨後，將排骨和鹹肉放入高壓鍋裏，倒入清水，加點料酒。

第八步：接著，蓋上蓋用中小火燒煮10分鍾後關火。

第九步：焖至沒氣後開蓋。

第十步：然後，合入切好的蘿蔔煮開，煮上5——6分鍾蘿蔔熟軟。

第十一步：最後，加點雞精攪勻出鍋。

第十二步：擱入香蔥，即成。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：排骨鹹肉蘿蔔

答配菜譜：排骨與蘿蔔的做法鹹肉與蘿蔔的做法鹹肉與排骨的做法

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