肉龍

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肉龍封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉500克; 肉餡適量

輔助料: 酵母5克; 白糖10克; 蔥姜末適量; 生抽適量; 老抽適量; 蚝油適量; 鹽適量; 雞精適量; 十三香適量; 食用油適量

肉龍的做法步驟

第一步：面粉加酵母，白糖，溫水

第二步：和成面團醒發製兩倍大

第三步：肉餡中加入所有調料

第四步：攪拌均勻

第五步：醒發好的面團擀薄

第六步：鋪上一層肉餡

第七步：從一頭卷起來

第八步：卷好

第九步：切斜到用筷子壓一下如圖

第十步：做好了

第十一步：放入鍋中大火燒開轉中火蒸二十分鍾

第十二步：熟了。

菜譜標簽：主食面食

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