冬筍炒臘肉

美食達人@_蒍鉨變乖々

冬筍炒臘肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉1條; 冬筍1個; 青尖椒1個; 紅椒適量

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量

冬筍炒臘肉的做法步驟

第一步：自曬的臘肉去皮將肉切成薄片

第二步：冬筍剝好切片，青紅椒切條備用

第三步：熱鍋將臘肉下鍋煸炒出油，下鍋前不需放油

第四步：煸炒出油後加入冬筍翻炒均勻

第五步：小許鹽調味

第六步：加入小許的蚝油翻炒均勻

第七步：最後加入青紅椒翻炒至斷生即可

第八步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘肉冬筍筍

答配菜譜：臘肉與冬筍的做法

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