健脾和胃消食導滯陳皮藏茶

菜式簡介
　　有姐姐嚷嚷著過節吃多了，胃腸脹滿，體重增加。過節就是吃吃喝喝睡懶覺，不長十斤怎麼對得起過節？
　　不過腹腕脹滿，美食在前也無食欲的感覺確實不怎麼好，那我們來喝茶吧。一盒藏茶，平時還真顧不上喝。藏茶是藏族同胞的生活必需品，有“一日無茶則滯、三日無茶則病”之說。中醫認爲，全發酵的藏茶能醒神益思，和胃生津，健脾祛濕，化食消積。過節吃了很多高熱量高脂的食物，這時候來喝此茶，正是再好不過。再配一點十年以上的老陳皮，不用多，指甲大小一塊就行。消食理氣，還有一股陳皮的清香。
　　隨便抓個小鍋來煮。然後想起種草的煮茶神器，用那玩意兒來應該會比較方便。懶癌至死，估計拔草是遙遙無期～
　　煮出來的茶湯，濃醇香滑飽滿，喝起來神清氣爽。