芥末芝士烤豬排

美食達人@瑞兒娘

芥末芝士烤豬排封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 豬排3塊; 西紅柿1大個

輔助料: 法式芥末1·5湯匙; 芝士粉50克; 橄榄油適量; 鹽半茶匙; 黑胡椒粉適量

芥末芝士烤豬排的做法步驟

第一步：豬排用鹽和黑胡椒粉腌製約20分鍾。

第二步：准備好芥末、芝士粉，西紅柿切薄片備用。

第三步：煎鍋放入橄榄油燒熱，放入豬排兩面各煎3分鍾左右（用大火煎去大部分的油份）。烤箱預熱200度。

第四步：煎好的豬排放入鋪了錫紙的烤盤裏。

第五步：抹上法式芥末。

第六步：西紅柿薄片鋪在豬排上。

第七步：撒上芝士粉

第八步：放入烤箱烤25分鍾。

菜譜標簽：高檔

相關食材：豬排芝士芥末

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