給你一整天活力的早餐------芝士豬排小漢堡

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菜式簡介
　　做胡蘿蔔小餐包的時候特意留了一半的量做成圓形，爲的就是再用它做個小漢堡，這個漢堡真的有點迷你，一片芝士加上去還顯大切掉二條邊留下2/3才剛剛好，西紅柿也稍大了點，修修剪剪加進去再煎個小肉餅配上黃瓜擠上醬，好可愛，丫頭吃一個剛剛好，只是要將嘴巴張到足夠大，再來個白煮蛋喝杯牛奶，很滿足很營養的早餐，試試吧，會帶給你一整天的活力哦。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉餡適量; 洋蔥適量; 面包屑適量

輔助料: 牛奶適量; 雞蛋適量; 芝士適量; 黃瓜適量; 西紅柿適量; 小面包適量

調味料: 鹽適量; 黑胡椒粉適量

給你一整天活力的早餐------芝士豬排小漢堡的做法步驟

第一步：將洋蔥切碎，面包屑二勺加一點牛奶混合，肉餡中加洋蔥碎，鹽，黑胡椒粉及泡好的面包屑攪拌均勻。

第二步：把肉餡做成圓餅狀，入鍋中小火煎熟。

第三步：將面包橫切成漢堡胚，先放上一層黃瓜。

第四步：加上煎好的肉餅。

第五步：蓋一片番茄，擠上色拉醬或番茄醬（依各自口味選擇）。

第六步：再加一片芝士後合上面包即可。

給你一整天活力的早餐------芝士豬排小漢堡做法技巧/竅門/補充說明：

1、漢堡胚可以自製也可以在超市買到，沒做面包之前經常買曼可頓的也還不錯。
2、漢堡胚建議用溫熱的，可以裝在食品袋包裏放微波爐叮20秒，柔軟的面包和芝士受熱微微融化的口感會更好。
3、漢堡的所夾的菜及肉類可隨意根據各自喜歡搭配。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜夏季食譜兒童外國美食主食西餐快餐

相關食材：豬排芝士

答配菜譜：豬排與芝士的做法

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