紅燒帶魚

美食達人@柳絮1982

紅燒帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 刀魚1000克

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 大料適量; 醬油1勺; 醋1勺; 糖適量; 五香粉適量; 白胡椒粉適量; 香菜適量; 料酒適量; 面粉適量; 麻油適量

紅燒帶魚的做法步驟

第一步：刀魚洗幹淨。

第二步：挂面粉。

第三步：放油鍋裏煎。

第四步：兩面煎金黃。

第五步：准備好的材料。醬油糖醋料酒麻油調汁。

第六步：鍋中加油，加入大料姜絲。

第七步：放入蔥絲。

第八步：放入調好的料汁。

第九步：少加水。

第十步：放入帶魚炖。

第十一步：撒蒜末。

第十二步：裝盤，撒香菜。

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜

相關食材：帶魚

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