辣炒海虹

美食達人@糖小田yuan

辣炒海虹封面圖

菜式簡介
　　每到海虹季，老公少不了要吃一次…

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 新鮮海虹1000克; 食用油30克; 蔥5克; 蒜3瓣; 姜1切片; 鹽1·5克; 味極鮮醬油10克; 小幹辣椒3個

輔助料: 清水適量(洗海虹)

辣炒海虹的做法步驟

第一步：准備食材，海虹清洗幹淨，蔥姜蒜切開。

第二步：鍋中倒油開中火，油溫8成熱放入幹辣椒炒香。

第三步：放入蔥姜蒜炒香。

第四步：加入海虹。

第五步：翻炒。

第六步：翻炒至海虹開口即可。

第七步：加入味極鮮和鹽炒均勻即可。

第八步：出鍋。

第九步：開吃吧。

第十步：成品圖。

辣炒海虹做法技巧/竅門/補充說明：

1·辣椒和鹽的用量根據自己口味添加。
2·海虹要清洗多次。去除海虹吐出的絲時往頭小的那面拉拽噢。
3·建議一次吃完噢。

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：海虹

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