生姜炖海虹

菜式簡介
　　今天做的這道萊是一道海鮮湯，在夏天裏家家戶戶都會做上這樣一道家常萊，而且很簡單，海虹大家應該都吃過，在我們這邊叫淡萊，有的地方也叫贻貝，是一種貝殼類的海鮮，也是很補鈣的一種食物。夏天人們常常因爲天熱，煲湯麻煩又油膩而沒有味口，來上這樣一道湯，是很不錯的選擇。這道湯我沒有加任何的調料，海鮮中已有鹽份了，無需加鹽。