黃豆焖豬蹄

美食達人@逝去的愛情

黃豆焖豬蹄封面圖

菜式簡介
　　今天來分享一道美容養顔菜
　　充分的補充膠原蛋白，讓你的肌膚更美，更嬌嫩。
　　做法非常簡單，大家動手操作吧！

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝焖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 黃豆一碗; 豬蹄600克; 陳皮適量; 生姜幾片; 白糖3克; 八角適量; 香葉適量

輔助料: 鹽3克; 生抽3克; 料酒一勺; 辣椒醬一勺; 老抽2克

黃豆焖豬蹄的做法步驟

第一步：油鍋燒熱，加入陳皮，香葉，生姜，八角，白糖。

第二步：加入豬蹄大火煸炒

第三步：黃豆提前浸泡半小時，黃豆煸炒片刻，加入少許生抽繼續煸炒

第四步：加入辣椒醬，老抽，料酒，食鹽煸炒。

第五步：最後加入適量開水，大火焖45分鍾，這步忘記拍照了。

第六步：大火收汁即可，盛盤。

第七步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬蹄黃豆

答配菜譜：豬蹄與黃豆的做法

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