家常炒面
菜式簡介
炒面是很美味的一道面食，不僅配料多，而且味道十足！
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 挂面一袋
- 輔助料
- 雞蛋兩個
- 火腿腸兩根
- 圓蔥一個
- 尖椒一個
- 蒜兩瓣
- 海鮮醬油適量
- 糖一勺
家常炒面的做法步驟
第一步：准備全麥挂面一個，我用的是冬小麥的面，特別勁道。
第二步：水燒開，煮面條，六分熟的時候，關火，悶一下，兩分鍾後，面條熟了。
第三步：將煮好的面條，放在涼水中
第四步：准備配料。配料可以根據自己的喜好，隨意更改！
第五步：配料弄好
第六步：把雞蛋在鍋中煎好，打成小塊，盛出備用。
第七步：鍋中加入油，燒開
第八步：用蒜爆鍋，將所有配料放入鍋中翻炒
第九步：配料都是易熟的，翻炒幾下就可以了
第十步：將面條倒入鍋中
第十一步：放入適量海鮮醬油和糖，用筷子進行翻炒，然後小火收收汁
第十二步：美食完成
第十三步：配上自家腌製小鹹菜，味道好極了
家常炒面做法技巧/竅門/補充說明：
製作表面可以根據自己的喜好選擇配料，也可以根據廚房所剩邊角料進行選擇，一是自己喜歡吃，二是食物有營養價值，三是顔色搭配漂亮。但要切記食物相克的，不要一起吃！