家庭版油條

美食達人@夏沫_usH2

家庭版油條封面圖

菜式簡介
　　油條好吃自己做安心放心

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉300克

輔助料: 鹽3克; 酵母3克; 雞蛋一個

家庭版油條的做法步驟

第一步：准備300克面粉，3克鹽，加3克酵母。

第二步：打入一個雞蛋

第三步：加入溫水捏成面團揉光。

第四步：蓋上蓋子或包點保溫袋等待，等會面團發至一倍大

第五步：擀成面片

第六步：切成大小適中的面片折疊二層筷子押在中間二頭用手捏一下。

第七步：成品出來放置十分鍾這個時間可以去熱油

第八步：把鍋裏倒油，油溫大概70度左右換中火一直保持在大概這個溫度左右，放入面炸成金黃

第九步：出鍋漏一下油，倒入生抽陳醋，蘸著好吃。也可根據自己口味百搭小菜。

菜譜標簽：小吃

相關食材：油條

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