迷你油條

美食達人@柳絮1982

迷你油條封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 面粉500克; 雞蛋2枚; 牛奶1袋

輔助料: 酵母4克; 糖20克; 鹽2克

迷你油條的做法步驟

第一步：牛奶和酵母充分融合。

第二步：打入雞蛋攪拌均勻。

第三步：放入糖和鹽攪拌均勻。

第四步：放入面粉攪拌均勻，揉成團。

第五步：發酵2倍大，擀成長片。

第六步：切成小段。

第七步：沒兩個落在一起。

第八步：用筷子壓一下。

第九步：鍋中放油，放入油條迅速浮起就可以。

第十步：用筷子不停翻動，上色了，就可以撈出啦。

菜譜標簽：家常菜主食早餐面食

相關食材：油條

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